乳酸鏈球菌素
更新：2018/11/25 10:57:51
| 中文名: | 乳酸鏈球菌素 | ||
| 英文名: | Nisin | ||
| 別名: | 尼生素，來源于乳酸；乳酸鏈球菌素 | ||
| CAS No.: | 1414-45-5 | 級別: | Reagent Grade |
| 分子式: | C143H230N42O37S7 | 分子量: | 3354.07 |
訂購信息
| 貨號 | 規(guī)格 | 價格 | 品牌 |
| N7175-1g | 1g | 339 | GBCBIO |
| N7175-5g | 5g | 718 | GBCBIO |
產(chǎn)品介紹
化學(xué)性質(zhì)：結(jié)晶。為一種多肽抗菌素，其結(jié)構(gòu)中含有34種氨基酸，其中8種在自然界稀少。對沸的酸性溶液穩(wěn)定。易溶于氯仿，溶于水和稀酸，微溶于乙醇。用途：食品防腐，用于罐裝水果和蔬菜。 |
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